Senin, 12 Mei 2014

Cumi Saus Padang



https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC759X1J4f4EZ8dmT0BVvZwIy3D1VUZ3TKCRAB2ZKTAob0BL4GbGDH2OwYdvEFjvEXmpXqcYU_AcmajqYoga3gJI1ybrqMFbzXyve7E4imGp_PfNbEs7ZSLfKhYJgOTpk4ctiPj5L48Zjd/s1600/cumi.jpg
Resep masakan sehat dengan bahan dasar cumi.

Bahan:
500 gr cumi, buang kulit n isi perut
1 sdm tepung maizena, larut dgn air
250 ml air
3 sdm minyak untuk tumis

Bahan bumbu yg dihaluskan
6 cabe
6 bwg merah
4 bwg putih
1 1/2 sdt garam

Bumbu lain
3 cm jahe
1 sdm saos tirem
2 sdm sambel botol
6 sdm saos tomat
1 sdt merica
1 sdm gula


Cara :

Tumis bumbu halus bersama jahe hingga harum
Masuk cumi aduk hingga kaku
Tambah air n bumbu lain masak hingga mendidih
Masak dengan api kecil hingga cumi matang n bumbu meresap
Terakhir masuk sagu , cmpur hingga kental
Angkat dan sajikan masakan sehat ini.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar